いかなご

今はいかなごの新子が手に入る地域にいるので、

十数年ぶりにくぎ煮を炊いてみました。

 

続きを読む

ルバーブジャム♪

少し前（f＾_＾;）、メロンでいつもお世話になっている直売所へ行った時の事。

生のルバーブが売られていました。

以前、 帰省した時に長野へ連れて行ってもらって。

そこで、有名なスーパーへ立ち寄った時に見つけたルバーブジャム。

思っていたより美味しかったので、試しに作ってみました。

（ルバーブと一緒に作り方も書いてあったのですよ）

　　材　　料

ルバーブ　160グラム

砂糖　５０～60グラム

レモン　1╱8個

（記憶だけに頼っていたので、量はこれくらいだったはず…f（＾＿＾；） エヘヘ・・・ ）

①ルバーブは洗って、皮をむかずに適当な大きさに切る。

　レモンは、汁を絞っておく。

②鍋にルバーブと砂糖を入れ、水を足さずに弱火にかける。

　しばらくすると水分が出てくるので、焦がさないように煮る。

③煮詰まってきたらレモン汁を加え、冷ます。

④煮沸消毒した瓶に詰め、出来上がり。

砂糖は好みにより加減してください、と書いてあったけど、割とあっさり目に仕上がりました。

レモンを1個買って残すのもなぁ、と思っていたら。

「レモン果汁100％」というのを見つけたので、それを使ってみました。

しっかりととろみもついていて、意外と使えるかも♪

おとうふであります（笑）

ネットニュースで見かけて、気になっていたのですが。

ジャ〇コで見つけて、思わず買ってしまったものです。

続きを読む

明石のりラーメン

昨年末ごろでしたか。

東京のアンテナショップで、見つけました。

続きを読む

そふとめん

ある日、いつも行くスーパーで、こんなん見つけました。

続きを読む

卜伝さんのカレー？

最近、何やらカレーが流行ってるようですね。

ご当地カレーっていうんですか？

続きを読む

いもまんじゅう

これも先日、テレビでやっていたのですが。

　

続きを読む

コンポート？

ほんっとに食べ物ネタが続きます～（笑）

続きを読む

やみつき？

カテゴリーが「食べ物」つづきなのは、気のせいでしょうか？（笑）

いつも行くスーパーで、こんなん見つけました。

続きを読む

揚げ物～

写真を取り込めなくて、ちょっと焦ってたら「不具合」でしたか…

（といいつつ日にちは過ぎていく）

ちょっとほっとしてみたりしてf＾_＾;

　 

久しぶりに五仁炸盒子を食べたくなって、作ってみました。

続きを読む