べっこう

久々に、相方とお休みが一緒になった日曜日。

昼食の後「晩御飯何食べたい？」と尋ねたら。

「べっこう！」

という返事が返ってきました。

「え」という顔をしている私に向かって、「一度言ってみたかった♪」とのこと。

う～ん。

いつも帰省した時に、お義母さんが作ってくれたの食べるだけなんですけど？

失敗してもともと、作ってみますか

　

といいつつ、念の為お義母さんに作り方確認したという（笑）。

出汁とって。

寒天煮溶かして。

砂糖みりん醤油で味付けして。

卵を入れて。

冷やし固めて。

出来ました～

冷やす時間が短かったので、ちょっとやわらかかったですけど。

「ちょっと甘いけど、初めてにしたらいいんじゃない？」

という相方の感想。

（卵の混ぜ方間違えると、玉子豆腐みたくなるそうです）

やったｏ( ^-^ )ｏ

今度作るときは砂糖控えめにしよ♪

コメント 2

ぱちぱちぱち～～～～
父さんが初めてにしたら上手にできたんじゃない？って～～～
卵の入れるタイミングがちょっと違うのかな？
でも、きれいにできたね～～
こんど食べさせてね！！
by ちの (2011-09-12 22:31) 

ちの姉さん、ありがとうございます♪
ぢつは、卵を入れるタイミングをちょっと間違えてしまいまして。
何とか修正できたので、こんな感じになりましたf＾_＾;

が、頑張って作ります（大汗）
by にし (2011-09-12 23:22)